MONTE PASCHOAL ESPUMANTE BABY BRANCO DEMI SEC 187 ML

Demi-Sec Vinho espumante leve, frutado e ligeiramente adocicado. 187 ml TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul GRAU ALCOÓLICO: 11 % TIPO DE UVA: Prosecco/Glera, Trebbiano e Chardonnay AÇÚCAR RESIDUAL: 35 g/l ALTITUDE: 750 metros CLIMA: Temperado SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil SAFRA: Não safrado PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo método Charmat BARRICA: Não HARMONIZAÇÃO Ideal como aperitivo, na versão Demi-Sec revela-se um vinho de degustação ou de sobremesa. Pode acompanhar entradas leves, pratos elaborados a base de peixes ou frutos do mar, carnes brancas e aves preparadas com bastante simplicidade ou frias, pela elegância e fineza de ambas. Temperatura ideal de serviço entre 5 e 6°C. VISUAL Com reflexos verdes, o tom dourado pálido e vivo é animado por borbulhas finas AROMAS O nariz é limpo, fresco, dando vazão a notas de frutas brancas, frutas secas e alguns toques de confeitaria. PALADAR Na boca é bastante aromático, leve e refrescante. Uma expressão alegre se desprende do seu todo.