descrição do produto
Prosecco
Vinho espumante leve e frutado. 750 ml
TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
GRAU ALCOÓLICO: 11 % vol.
TIPO DE UVA: Prosecco/Glera
AÇÚCAR RESIDUAL: 10 g/l
ALTITUDE: 750 metros
CLIMA: Temperado
SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil
SAFRA: Não safrado
PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques inox método Charmat longo
BARRICA: Não
HARMONIZAÇÃO
Este vinho espumante leve e descontraído é ideal para ser servido antes das refeições ou acompanhando canapés e pratos de sabor leve e delicado, como aqueles a basede peixes e frutos do mar.
Interessante para ser usado em drinks, como o clássico Bellini com suco de pêssego ou o Spritz com Aperol.
Temperatura ideal de serviço entre 5 e 6°C.
VISUAL
Brilhante e amarelo claro, com reflexos verdes e desprendimento de borbulhas finas e persistentes.
AROMAS
Nítido, boa intensidade, aromas frescos que lembram pêssego, melão e laranja lima, completados com leves aromas florais.
PALADAR
Leve e fácil de beber, acidez refrescante e sabor agradável e frutado.
