descrição do produto
Malbec Winemaker
750 ml
VARIEDADE: Malbec
ORIGEM: Valle Central Chile
POTENCIAL DE GUARDA: 3 anos
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas
COLHEITA: Colheita manual e mecanizada, no final de março
VINIFICAÇÃO: Maceração curta de 10 a 12 dias com remontagens abertas e temperaturas de fermentação entre 26 e 28°C
GUARDA: Vinho mantido com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado
HARMONIZAÇÃO
Aperitivo, carnes assadas, costelas, churrasco e carnes curadas.
Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.
VISUAL
Vermelho rubi profundo.
AROMAS
Frutas negras, especiarias doces, notas de café.
PALADAR
Fresco, corpo médio e taninos bem integrados.
