descrição do produto
Pinot Noir Winemaker
750 ml
VARIEDADE: Pinot Noir
ORIGEM: Valle Central Chile
POTENCIAL DE GUARDA: 3 anos
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas
COLHEITA: Colheita manual e mecanizada na metade de março
VINIFICAÇÃO: Maceração entre 12 e 14 dias, temperatura de fermentação entre 18 e 22°C
GUARDA: O vinho é conservado em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas
HARMONIZAÇÃO
Aperitivo, massas, carne assada, saladas, vegetais cozidos, sanduíches e frutos do mar.
Temperatura ideal de serviço entre 12 e 14°C.
VISUAL
Cor cereja brilhante com reflexos rubi.
AROMAS
Notas intensas de morango, cravo e couro.
PALADAR
Boca suculenta com taninos suaves e redondo, com notas torradas ao final.
