descrição do produto
Sauvignon Blanc Winemaker
750 ml
VARIEDADE: Sauvignon Blanc
ORIGEM: Valle Central Chile
POTENCIAL DE GUARDA: 2 anos
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas
COLHEITA: Colheita manual e mecanizada, durante a segunda quinzena de fevereiro
VINIFICAÇÃO: Prensado direto, o mosto é fermentado com pouca turbidez a uma temperatura de <15°C
GUARDA: Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado
HARMONIZAÇÃO
Aperitivo, sushi, ceviche, saladas, frutos do mar, pizzas e sanduíches.
Temperatura ideal de serviço entre 8 e 10°C.
VISUAL
Cor amarelo pálido brilhante.
AROMAS
Notas cítricas, maçãs verdes com toques de ervas.
PALADAR
Boca fresca, boa acidez e corpo central.
